奈つやのもちもち雲呑味玉中華そば

辛味
やっと予約が取れた此方
仄かな煮干の香りがするスープ
物凄いインパクトがあるわけではないけど、あとを引くスープ
麺は加水率低めで、雲呑は逆にモッチリしてそのギャップが良い
追加の辛味はスープが深くなる
お店の雰囲気は最高