手打ち燕三条（780円）

栃木のラーメン(４５)(🗾７１)

一品香で4年間修行した店主が
2004年に創業したラーメン屋さん🍜

ご当地系ラーメン
煮干スープに背脂コテあっさりの
手打ち燕三条(新潟県)(780円)
＋餃子3個(330円)
を注文👉

中太平打縮麺は
新潟の杭州飯店と違い、
コシが強くて超ツルツルシコシコモチモチ
した食感で超グッド👍👍👍

鶏ガラ🐓&豚骨🐖＋煮干し🐟かな⁉️
優しい旨味のある清湯スープに背脂の旨味が
加わったあっさりした味わいで、
麺もスープも激うま🤤🤤🤤
岩海苔の風味は控えめかな…😚

低音調理された肩ロースチャーシュー🐽
もグッド👍👍👍

餃子🥟は一品香と比べて肉肉しい🥩

超美味しく🤤🤤スープも一滴残らず
お腹いっぱい頂きました😋😋😋