背脂煮干¥1200、うずら味玉¥100（1300円）

中華蕎麦 萌芽
@千葉県柏市
3月30日訪問、お昼の麺活①
背脂煮干、うずら味玉

お昼の麺活🍜は2ヵ月ぶりのコチラ

まずは背脂煮干、平打ち麺で☝️
ビターなスープにマッチ👍
大きめ背脂と煮干粉いっぱい🤩
濃い目のうずら、間違いナシ😃
旨し😋！