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麺屋 雷文
北海道
魚介醤油ラーメン(880円)
訪問2回目の雷文さん。 今回は魚介醤油をオーダー。 思っていたより甘めでしたが、飽きることなく完食でした。 提供時は魚粉系かなと思うような薫りでしたが、食べてみると粉感はなく、魚介出汁の濃厚さから来る薫りのようです。