特製鶏白湯そば（1180円）

今月3日にオープンした立川ラーメンスクエアの新店“鶏白湯 賚神“を初訪問‼️オーダーしたのは、『特製鶏白湯そば』。

ややトロミのある茶褐色のスープは、濃厚な鶏白湯醤油味。唇に少しベタつく程の濃厚さながら、まろやかで後味スッキリ❣️とても飲みやすくて美味しい😋

麺は、中西食品のウェーブ細麺。やや低加水でプリッ、グニュッとした歯応えと食感‼️かなりオリジナルな味わいで美味しい麺🍜

トッピングは、豚バラチャーシュー3枚、味玉、太メンマ、九条ねぎ、フライドオニオン。豚バラチャーシューは厚みがあり、柔らかくて脂の旨味も👍フライドオニオンが良いアクセント❣️

女性スタッフの接客も気持ち良く、これから楽しみなお店☺️💯💕