焙煎鯛煮干し冷やしまぜそば すっぱジュレ添え（1000円）

2021/6
10周年＋1日
梅雨晴れのあまりの暑さに塩を断念　限定の冷やしをオーダー

鯛煮干しの濃ゆい味わいに歯応えのよい自家製麺　すっぱジュレをまぜて酢橘を絞って二段階の味変　茗荷も合わさりさっぱりした冷やしまぜ

オープン時26名待ち　相変わらずな人気　今日は久しぶりの方にも会えて美味しさ倍増