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じょーじあ
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オカモト醤油ヌードル
兵庫県
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オカモト醤油ヌードル(780円)
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ちょっと前からちらほら名前を見ていて、珍しい屋号だなあ〜って思っていつか、行こうと思っていましたが、近くまで行ったついでに寄ってみました。
元々は山神山人があった場所なんですね。
駐車場は店横に2台と中津浜線を挟んだマツヤデンキの隣の月極め駐車場(No.5,6)の4台分あるとのことです。
外観から店内の様子が見えますが…かなり明るい雰囲気です(笑)
券売機の前で考えていると、店員さんがメニューの解説をしてくださり、半チャーハンセット(980円)と単品で唐揚げ2個(150円)をプッシュ。
麺が細麺か平打ちちぢれ麺と選べるようですが、店員さん曰く、初見なら細麺をということで、細麺をチョイス。
カウンター席に通されましたが、テーブル席もあり、ぼっちから家族連れ、カップルまで入りやすいお店となってます。
しばらくして着丼。
美しいビジュアルだが、よくある最近のオシャレ醤油ラーメンって感じ。
スープを一口…おぉ、醤油の味がしっかり伝わってくる〜!
最近、よくあるじゃないですか、鶏油で誤魔化す(?)お店がたくさんと。
麺も中加水麺ということですが、よくスープを持ち上げてくれ、美味いっす。
チャーシューは吊るし焼きとのことで、スモーキーな味。
豚のモモ肉はつるんとしていて、食感が楽しい。
鶏のムネチャーも、しっとりした味わいで引き締まっていてチャーシュー1種ずつ店主のこだわりを感じますね。
チャーハンもパラパラ気味で味付けも美味い。
唐揚げもラーメン屋とは思えぬクオリティで調味料も色々出してくださるので、味変を楽しみながら完食。
まあ、店員さんの接客が丁寧だと感じました。
閉店間際に伺ったので、外で片付け中だった店員さんが店の外観の写真を撮ろうとしたら、電気点けましょうか?とか駐車場から出る際はしっかり誘導してくださり…ここまでいたせりつくせりのラーメン屋さんも珍しい…
再訪は約束されました…なんだか、心も体も満たされました…ご馳走さまでした。