• 汁なし醤油(1000円)

  • タマネギ×2+生玉子 ニンニク少し+ショウガ+アブラ+火の粉マシマシ

    選べる麺?麺(この時はまだ名前が決まってない)は極太ツルムチ手もみ麺。ウェーブのかかった極太の弾力のある新麺を汁なしで食べた。美味かったぁ。想像を超える。