sugaryo
ヌードルショップ アラカワ (Noodle shop arakawa)
宮城県
鴨出汁塩ラーメン(700円)
具材は鴨肉、豚肉チャーシュー、ネギ、カイワレ、メンマ、アラレ。 柚子の香り高い澄んだスープ。 麺はつぶつぶやや全粒粉入りのゴワっとした麺。 鴨肉は歯ごたえ良く新鮮さが伝わる旨いやつ。 接客も気持ち良い、美味しいラーメンでした!