• 鴨出汁塩ラーメン(700円)

  • 具材は鴨肉、豚肉チャーシュー、ネギ、カイワレ、メンマ、アラレ。
    柚子の香り高い澄んだスープ。
    麺はつぶつぶやや全粒粉入りのゴワっとした麺。
    鴨肉は歯ごたえ良く新鮮さが伝わる旨いやつ。
    接客も気持ち良い、美味しいラーメンでした!