池袋にラーメンショップがいつの間にかできていたので訪問。
日曜の13時台で外待ち10名未満くらい。
ネギラーメン(醤油ネギ)950円を中盛100円に。
ネギは辛ネギも選択可能。
お好みの家系ラーメンのように聞かれるが全て普通に。
スープは薄めのとんこつ醤油でマイルドで美味しい。塩味はラーショにしては強め。そこまでしょっぱいほどではないが。背脂も効いてて甘みも感じるのも良い。
ネギは細めでネギの辛みもなく食べやすい。醤油ネギとあるがよくあるラーショのネギで美味しい。
チャーシューもデフォルトで2枚入っているので、他のラーショと比べてもお得。ベーシックなチャーシューだが、割としっとりめで美味しい。
麺は浅草開化楼の麺なのでツルもち食感で結構美味しい。
中盛はなかなか量があり、すっきりタイプのスープだが化学調味料も感じたからか少し飽きてしまった。
ネギラーメンならチャーシューものるので、食べられる人以外はデフォの量で良さそう。
だがなかなか美味しかったのでつぎはつけ麺にチャレンジしたい。