• らぁ麺 丸得トッピング(1100円)

  • 東京都赤坂駅から徒歩2分の麺屋 庄太にてらぁ麺に丸得トッピングで1100円。横須賀発のラーメン店で一度行ってみたかったのですが、先月東京進出をしたとの情報があったのでやってきました。
    14時前到着で客の入りは半分くらい、店内の券売機をポチッとして10分程度で着丼しました。具材はチャーシュー4枚、海苔6枚、穂先メンマ4本、味玉に青ネギとなります。チャーシューはちょっとスモーキーな感じ、味玉は黄味がドロドロタイプですね。
    スープは粘度が高く濃厚ですがザラザラ感はナシ、豚臭さは全くなく豚の旨味が凝縮されていて何故か天下一品のスープを思い出しました。天一の豚版て感じです。麺は中太やや縮れで短め、スープをよく拾います。
    ランチタイムサービスの小ライスは海苔で巻いていただいて完食、なかなか特徴的なラーメンで評価が高いのも納得しました。