魚介豚骨ラーメン（930円）

出張帰りの品川駅で濃厚豚骨を名乗るラーメン屋を発見。

本場から来てみた身としては興味深々でお店の前をウロウロしてみたが入店する方が多く、食券を購入し入店。

オーダーは東京の豚骨に興味を惹かれたにも関わらず、攻めきれず日和って魚介豚骨というなんとも情けないチョイス。

着丼し一口スープを啜るとしっかりと豚骨、尚且つ魚介の風味もしっかりと感じる事ができる味わいに感心した。

また、加水麺がこのスープに良く絡み食を進める。もはや魚介豚骨に加水麺はデフォルトなのかもしれない。

チャーシューもしっかりとした存在感。

5分と待たずに替玉を注文。替玉もしっかりと湯切りされており、少しほぐせば同じように食べれる。

トータル10分も経たずに完食し退店。

改めてお店の外観を見ると「by一風堂」、、、地元企業の系列やないか。と、心の中でツッコミを入れつつ改めて福岡の豚骨スープの素晴らしさに気付かされた一杯だった。

トータルで凄くバランスの良いラーメンで美味しかったです。

ご馳走様でした。