ピリ辛胡麻ダレまぜそば

口に入れた瞬間、タレの甘みが口の中に広がるのですが、その後に花椒によるカラシビが舌に残り、しっかり辛い本格的な四川風坦々麺です。

タレには色々なスパイスが入って複雑な味付けとなっており、またナッツも入っているため、一口目から最後まで飽きることなく箸が止まることがありません。

また、甘い感じのタレに対し、鶏の綺麗なむね肉がほんのりしょっぱい味付けになっているため、交互に食べることで甘しょっぱい系の味が口の中で出来上がるようになっています。

また、麺はしっかり腰のある中太ストレート麺で、歯ごたえ抜群です。
麺だけで２５０gあるので、かなり満足出来る一杯となっています。

あつもりとひやもりを選ぶことができ、本日はあつもりをいただきました。
次回はひやもりも食べてみたいと思います。