つけ麺大　つけ汁プラス

圧巻のボリュームと美しい全粒粉極太麺
器に綺麗に折り畳まれた大盛りの麺は、小麦の粒子が見える全粒粉仕様で、圧倒的な存在感を放っています。冷水で限界まで締められた麺は、驚くほど強靭なコシともちもちとした弾力があり、噛み締めるたびに国産小麦のみずみずしい香りと甘みが口いっぱいに広がります。海苔の上に添えられた極厚の材木メンマと爽やかな柚子皮が、完璧なアクセントとして彩りを添えています。
贅沢の極み、ダブルの超濃厚豚骨魚介スープ
つけ汁を追加したことで、大盛りの麺でもスープの減少や温度低下を一切気にせず、最初から最後までベストな状態で挑めるのが最高です。
ドロッと粘度のあるスープは、豚骨のどっしりとした旨味と魚介のパンチが見事に融合した超濃厚仕立て。このヘビーなスープが極太麺にこれでもかと絡みつき、口に運ぶたびにガツンとした幸福感が脳を刺激します。時折絡む柚子皮の清涼感が絶妙で、この濃厚さでありながら次の一口が止まらなくなります。
大盛りの先にある圧倒的な達成感
つけ汁を惜しみなくたっぷりと使い、麺をドップリ浸して豪快に啜る贅沢さは、まさにスープ追加ならではの特権です。最後の一太刀まで小麦の旨味とスープのコクを全力で堪能し、文字通りの「腹パン」状態に。
これ以上ないほどの満腹感と、極上の濃厚さに包まれる、圧倒的な満足度の一杯でした。