• 鶏白湯(980円)

  • 大阪市北区梅田(大阪第3ビル地下2階)
    「らぁ麺もう利」さんへ初訪麺です。

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    この日は三男坊の家探しで大阪へ
    こんなど真ん中でラーメン食べるの初めての私(・・;)
    事前に調べていると結構あるんですよね!
    今回は目的の不動産屋さんと同じ建物のこちらに決定。

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    店外に券売機のあるタイプやわ
    都心部でスペースが取りにくいところによくある感じ
    淡麗醤油も魅力的ですが初訪麺につき筆頭メニューの
    鶏白湯をポチッと!980円也
    この日はちょい腹ぺこにつきからあげ2個を追加で(200円)
    お手頃なのがいいですね(^^)

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    食券購入後すぐに店内へ案内していただきました。
    奥に長いカウンター席のみ日本料理店のような清潔感ある店内に
    調理白衣を着た店員さんが小気味よく調理していきますよ(^^)

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    ほどなく着丼です♪
    木製のお盆に箸とレンゲが載って提供されます。

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    ミルキーな色合いの泡々エスプーマスープ!
    トッピングは中央にシンプルな盛り付けです。

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    新鮮な国産鶏と豚脂を長時間炊き込んだ濃厚スープに
    泡々エスプーマ効果でまろやかな口当たりクセのない
    マイルドな味わいですね。

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    ちょっと茶色に見える麺は鶴見製麺謹製のオリジナル全粒麺とのこと
    北海道産小麦数種類と全粒粉をブレンドしているようで風味豊かで
    エッジの利いた中太麺はすすり心地も抜群ですね。

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    濃厚スープの箸休めにはシャキシャキネギがええですねぇ

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    紫カイワレが和テイストでいい感じ(^^)

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    豚肩ロースのレアチャしっとり美味いやつです。

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    穂先メンマはしっとり食感(^^)

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    唐揚げ、柚子胡椒付き

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    まずまずですね!

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    完食完飲ごちそうさまでした♪
    大阪の一等地でコスパの良い美味しい一杯でしたよ(^^)