あかねいろ
桐麺本店
大阪府
(冷)MAZEL(920円)
やっと本店これました! 念願のMAZEL(*•̀ㅂ•́)و このビジュアルがまず素敵。つやつや。 平打ちストレートな太麺はつるつるもちもち、心地よい弾力と舌触り。 シンプルに麺だけ!!を堪能できて麺好きにはたまらんです。 麺の下には鶏やら節系魚介系の出汁で作られた塩だれがあります。これがまた絶妙で……トッピングなくても飽きずに完食できました(*´˘`*)