• ラーメン(醤油豚骨)

  • 濃厚でクリーミーな家系醤油豚骨
    ① スープ:豚骨100%の濃厚スープに醤油ダレを合わせた家系。臭みが少なく、クリーミーでコクのある味わい。
    ② 麺:中太ストレート麺。モチッとした弾力があり、濃厚な豚骨スープがしっかり絡む。
    ③ チャーシュー:柔らかくジューシーで、ほどよく脂が入ったタイプ。肉の旨味もしっかり感じられる。