中華そば太麺（600円）

よご家に行こうと思っていたが8月2日まで自粛休業…ということで、くめちゃんの誘惑を振り解きつつこちらまで。

弘前時代はぼんやりした味わいで然程旨いと思わなかったが、時と場所を経て格段に進化していた。

酸味の効いた煮干出汁にギリっと角の立った醤油ダレを合わせた所謂まるかい系のスープ。ツルツルもちもちの中太麺がばっちりキマっている。

チャーシューが少し弱いかなと思うけど、これで600円ならコスパ的に文句なし。弘前でこの味を食べたかったなあ。★3.7。