背脂肉煮干し中華そば（830円）

類稀なるビジュアルですっかり虜になってしまったこちら、１年ぶり以上の訪問です。お昼をだいぶ過ぎていましたが、店内に客は一人のみ。珍しいこともあるなと思いつつしばし、着丼。

何か違和感を感じます。かつてのような感動がありません。まず、あからさまにチャーシューの量が少ない！７枚と少ないだけでなく、厚みも薄くなっています。

このお店の醍醐味だった「食べても食べても無くならないチャーシュー」ではなくなってしまいました。また、メンマも変わりましたね。味が濃く、歯応えが無いのですが筋が多いものになっていました。

たまたまだったのか、経営が変わってしまったのか。大好きなお店だったので、今回はたまたまだと信じたい。