濃厚しょうが正油ラーメン（1100円）

久しぶりの訪問。期間限定の濃厚しょうが正油ラーメンをいただきに。

スープは背脂が甘く、正油はキリッとしょっぱい。生姜が効いていて旨い！麺は太麺平打ちに縮れ麺。もちっとした食感。味の染みたチャーシューは薄切りバラが2枚。青菜と刻み玉ねぎがさっぱりさを醸し出していていいね。あおさも合う。正統派あっさりだけでなく、生姜醤油もいけるとはすごい。
ごちそうさまでした🙏