黒橡
麺屋 吉左右
東京都
つけ麺(1150円)
魚介豚骨の超名店。本格的に暑くなる前に行くつもりだったが、もうかなり暑いな。外の並びの列も心なしか弱め。 この店ではラーメンを選ぶことが多いが、今日は久しぶりにつけ麺。つけ麺のつけ汁はかなり塩味強め。麺がもちもちして美味い。 割スープしても塩味は強い。