文道（醤油）（1200円）

誇道にて週末限定「文道（醤油）」
佐久市の文蔵の県内最濃ド豚骨と誇道の県淡和出汁が出会うとどうなるのか？答えは…
ド豚骨も和出汁もしっかり存在した濃厚でもあり淡麗でもあるすごいスープ✨
平打ち麺の小麦感もすごい👍こんな極上の一杯を作る橋本店主は天才に違いない！！！