特製かに豚骨（1350円）

仕事ついでにググって発見し初訪麺してきました

開店の11時過ぎに到着するも扉の向こうは真っ暗…
恐る恐る入ると若い店員さんがいらっしゃり
営業されていることを知り着席

セオリー通り

特製かに豚骨（1,350円）

を中細麺で麺硬めでいただきます
ランチ時は、半ライス、リゾット、チャーシュー丼が無料みたいですがお腹に自信がなく…お断りしました
ほどなくしていらした店長は見た目ガテン系ですが
接客はとても柔らかく優しさ満点！
着丼後、スープを一口
確かに蟹を感じるが意外とさっぱりとした豚骨スープ
それ以上に麺を啜ると、麺に蟹が練り込まれているのか？と思わせるぐらい
香ばしい蟹を感じます
具材は、薄いレアチャーシュー4枚、白髪ネギ、黄身トロトロの半味玉2個になります

ご馳走様でした