神元
中華ソバあそぶ亀
北海道
生海藻ソバ(980円)
朝ラーを探して妻と来訪。金曜08:51で駐車場3台中2台空き。 初めての店なので定番を、とも思ったが、店主さんの勧めと「もうすぐ終わる」との言葉に負けて、限定の生海藻ソバを選択。 麺はストレート中細麺で、スープの一口目から海の香りが強く感じられる。海藻も複数種類乗っていて、それぞれ食感が異なり良いアクセントに。 朝ラーなのであっさりしたものを、との選択で大当たり…と思ったが、「まだいける」との妻の一言で2杯目に突入。