カレーらーめん（1150円）

梅雨どきのカレーモード🍛🍜
珍しく連食気分で豊川市での2軒目🍜

1軒目が物足りなかった訳ではなく
そのお店で気になっていたご飯モノ🍚
茶碗キーマカレーを食べなかった事で
帰り道に思わず寄ってしまった2軒目

山形・米沢ラーメンの「鷹山」さん
今年5月で5年目に入ったいま初訪問✔︎
5周年タイミングで復活させたという
この超シンプルなカレーらーめん✨✨

初訪問ながらある意味邪道とも言える
カレーラーメンのオーダーだけれど
テクスチャー硬めのルー掛けタイプは
溶かす前にベースのスープも味わえて
楽しむにも味わうにもベストな一杯👍

塩分濃度やや高めなのは想定通り
それよりも米沢から取り寄せて寝かせて
直前で手もみするこの麺の縮れ具合に
「ならでは感」や店主の「郷愁感」が
表現されてて朴訥な感じ含め良かった✨

次回は1軒目として訪れたい🍜

#上杉治憲
#音羽グループ
#宝島カリー