牡蠣出し汁の冷やしラーメン（1100円）

＋チャーシュー。品名にある通り、牡蠣の出汁が良く出ていて、牡蠣の味が全開です。味噌が添えられているのもポイントで、これは途中で少しずつ溶かしてみたり、麺に絡めて食べてみたり、一口位はそのまま食べても良いですね。