う〜めん
横浜らーめん 源泉 海老名店
神奈川県
しょうゆらーめん(870円)
最近、家系は平塚とらきちさんばかり食べていたから、味覚がおかしくなった? いつもなら 固め濃いめでオーダーするが、濃いめ言い忘れてしまった。たまには、ノーマル味で良いかと思い、着丼後スープを一口。???アレ?もう一口? マズイ!何で、源泉さん 家系っぽいらーめん部類でも、それなりに美味しかったはず⁉︎ 不味すぎるよ!味が薄いからではないと思う、豚骨のパンチと醤油のカエシが全く感じられない。 素人ながらの見解、スープの炊き方失敗していると思う。 酢と醤油で、味変して何とか完食!