味玉生姜醤油（1100円）

梅雨寒なんで、燕三条系 🫚をば

煮干🐟ベースに🫚が優しく漂ってくる🤤
細めのメンマを麺に絡ませて
い〜い感じ
生姜、生姜していない味わいが心地よい

しっとりチャーシューにlastは燻玉😋