正油ラーメン（650円）

＋黒チャーハン(700円)

なかなか駐車場に入れなくて3回周辺をぐるぐる回って
タイミングを見計らってやっと駐車
しかし満客の為、店内にも入れず記帳して待つ…次から次へと続々と来客
30分程の立ちん坊の後やっとカウンターに座れる、座ってから5〜6分
注文も聞いてくれない
ん〜😕
発注から更に15分…
やっと着丼🍜

ラーメンは老若男女に愛される
昔ながらのオーソドックスなタイプで
目立った派手さはない優しい味
麺は細麺ちぢれも好き
焼きの入った濃い味の手作り煮豚は
少し癖があるが好きなタイプで美味しい

噂の黒チャーハンは
パラパラ感は全くなく
べちゃサラタイプ
味は正油とマー油を合わせた様な味
で紅生姜と一緒に
熱々のまま味に飽きずに
脂っこさもなくサラサラと食べれる
このタイプのチャーハンは珍しい。

ラーメンもチャーハンも大将が一人でやってるから味に間違いはないのだろーけど
時間が掛かるのが残念