no1yuuki
厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助
東京都
特製にぼ助らーめん(1000円)
お江戸入り13杯目。今回食べた煮干し系の中で一番うまくまとまった一杯。煮干しが濃ければうまいというわけではないことを教わった。多めに乗せられた生姜は、煮干しのうまさを最大限に引き出すためのアイテムかもしれない。今回の上位ランクイン。