たっきゃん
ベジポタつけ麺 えん寺
東京都
ペジポタつけ麺(800円)
都内に今や何店舗もある魚介豚骨 のつけ麺が味わえる店に初訪問。 つけ汁は豚骨、鶏ガラに鰹の魚介系 が合わさったものに野菜のペースト を入れた濃厚魚介豚骨。 麺もしっかりと締められたもので このつけ汁に良く合う。 久々に濃厚魚介豚骨を食べたが、 クオリティの高い一杯だった。 大満足でした。