ケンタゴン
煮干中華 燧 〜hiuti〜
北海道
白煮干し中華(900円)
初訪問🔰 息吹いりこで採ったお出汁が染みる一杯🍜 一口目から煮干しの良いところがズバズバ来ますがうどんのお出汁のような淡口醤油仕立てでお上品な味わい✨ 2杯までも重たくない🎵 麺はつるっと目の麺線が長いストレート麺✨ 具材もしっとり仕立ての豚ロース?のチャーシュー2枚、極太メンマ、ネギとシンプルで煮干しのお出汁を邪魔しないところが好感持てます🤩 黒や追い煮干し、つけ麺も食べてみたい🍜🎶 土日の朝ラーメンのヒノデケンでも食べてみたい🍜