冷やし中華・大盛（R8.8限定）・ワンタンスープ（1500円）

8月も終わりなのに、この日は大津で39度
全国一位の暑さ
ここまで暑いと冷やし一択
冷やし中華は4回目、このヴァージョンはこの夏最後なので大盛りにて

ラーメンつぐみさんにて、冷やし中華（1,000円）を大盛り（150円）とワンタンスープ（350円）のコンボ

ウデ肉チャーシュー、目玉焼き、メンマ、焦がし葱
麺は、もち姫を使った麺屋棣鄂製の新麺「踊り子」を手揉みせずにストレートとして使われている
しっかり茹でられていて、冷水で〆られてしっかりしながらも、ムッチリして弾力ある食感がいい！
初めて増したけど、スルスルと入る

ワンタンスープは久しぶりでしたが、みっちりと餡が詰まったワンタン
スープは豚感といい、生姜感といい、醤油感といい最高