うっぷす
まるあ中華そば
埼玉県
中華そば(930円)
あがらの姉妹店「まるあ中華そば」さんへ初訪問。 少し前にできた施設のコネクトダの中に入っています。 車庫前系というのは、簡単に言うと和歌山ラーメンの元祖であっさりしながらコクのある昔ながらの中華そばらしいです。 豚骨の厚みはあるけど醤油のキレがたっていて、説明に書いてある通りあっさりだけどコクがあるをブラッシュアップされたような感じでした。 個人的にはあがらの方が好きでした。 ご馳走様でした。