Titan
龍麺 ふえ郎
山梨県
うま味水のつけ麺 300g(900円)
二郎系醤油つけ麺。 ※期間限定 ※「限定300」の食券にて。 スープは二郎系の醤油でガツンとした味わい。野菜増しが前提なのか醤油感が強め。 麺は冷締された太麺で食べ応えがあり、スープにマッチしていて美味。また、うま味水の名の通りスープにつける前でも塩気とほんのりコクがあるので美味。 ラーメンと違ってチャーシューが刻み状態で食べやすく、スープに絡んで美味。 現在では限定商品だが、レギュラー化して欲しい美味しい一品。