鯛だし昆布水つけ麺（950円）

大盛り（ランチサービス）
＋味玉（クーポンサービス）

やっと？昆布水つけ麺が始まったとの報を受けて。
夏の限定になるのかな？今回は鯛だしの塩つけ麺。

木桶に盛られた麺は、中央にほんのりピンクのレアチャーシューが鎮座し、その上には色鮮やかな三つ葉。そしてカラフルなあられを配したオシャレな出たち。
数本啜れば、昆布水は少なめながらもしっかり麺に纏われ、硬めで四角い断面の細ストレートのそれはポッキポキの食感。
鯛だしの効いたクリアな塩味のつけ汁でズズズ〜っこ豪快に啜っていただくのが、美味しい食べ方。