限定　焼豚味噌　（1150円）

今年最後のばろむ庵。インスタ限定で告知されていた味噌ラーメンを注文。大和ブラックの食券を買って、限定もしくは味噌と頼むことで注文できます。赤と白の織りなすブレンド味噌は辛味と甘味が混在する不思議な味。山椒かスパイスが間違いなく入っていて、麺がそれらをしっかりと掴んで離しません。濃く感じたら水菜を含めば口の中はマイルドに。そして圧倒的な存在感、各種脂多目や肩ロースなど綺麗にお花上に🌼放射線を描く焼豚の存在感はばろむ庵ならでは。コロナウィルス対策もしっかりしていて、ほんとに好感が持てます。勤め人の自分としてはこのタイミングで今年最後のしかも限定に出会えたことが本当に夢のよう。ごちそうさまでした！