しょうゆラーメン　ナンコツ　煮卵（1200円）

さっぱりしてるけど、ジワっとしみるスープはやはり美味しい。貝とか魚介類でとった出汁の性なのかな？
トロトロに煮込んだナンコツは、醤油ラーメンが一番合ってる気がします。