関内「麺処 にぼし香 関内 THE LIVE店」濃厚煮干蕎麦+黒酢の和え玉(ハーフ)。
セメント系のスープはガツンと煮干しが感じられます。
ストレート細麺はシコシコと歯切れの良い食感。
玉ねぎのシャキシャキ感もいいですね。
和え玉は黒酢が効いていてサッパリした味わい。
前半はそのまま、後半はスープに投入して美味しくいただきました。
関内駅前にできた商業施設のフードコートのお店。
巨大なスクリーンで野球やバスケの試合を見ながらたべることができます。
注文も決済もQRコードからのWeb内で完結していて、混乱するお兄さま、お姉さまが多数いらっしゃいました。
そんな中でしっかり美味しくいただける煮干しラーメンでした。