ワンタン中華そば（1200円）

【丸美屋 NOODLES】さんで、『ワンタン中華そば』をでいただきました。
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香味油の浮かぶ紅鳶色の澄んだスープ！麺の上に材木状にカットされた豚チャーシューとメンマ、ワンタン、そして斜め切りのねぎがトッピングされています。
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鶏と魚介から引かれた無添加スープをひと口飲むと、魚介の風味に下支えされた鶏の旨味と融合した醤油の味わいが広がります。
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国産小麦を使った自家製中細麺はぷりんとした食感で、スープとよく絡みます。
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肉肉しいチャーシュー、適度な歯応えが残された材木メンマ、生姜を利かせた餡をチュルンとした皮で包んだワンタンが彩りを添えてくれます。
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最後はスープを飲み干して、完食です。ごちそうさまでした˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
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丸美屋 NOODLES
072-468-7264
大阪府貝塚市石才166
https://tabelog.com/osaka/A2705/A270502/27135426/