二日酔いだったが、体が肉とアブラを求めるので来訪。
昼営業ラストに滑り込み、表題を注文。
‥ん?明らかに先月来訪時より盛りがいいぞ?愛情盛りか?ラスト客だから盛られたか!?
嬉しいが二日酔いには辛いww
二郎インスパイアとしては若干デロ目の平打ち麺に醤油がキリッと効いた非乳化スープがよく絡む。非乳化系のベンチマークと言えるほどの完成度。ブレも結構あるのはご愛嬌。
豚はいつでもジューシィ神豚。野菜のゆで加減もいい‥
今日も美味しゅうございました。
追伸
当分、夜営業を休止するそうです。来訪時はTwitterを要確認。臨休多いし。