味噌ラーメン（1200円）

今日のお昼は亀井町の中華そばカスミソウさんにて未食の味噌ラーメン（手揉み中太麺）1200円をいただきました。
醤油、塩とベースは変わらないのかな？と思いきや、ガツンと濃厚なコクは別炊きのスープから。
華やかな風味は3種をブレンドした味噌ダレの他、花椒などの隠し味も色々使ってそう。
たっぷり乗った細もやしがシャキッと香ばしく、モチっとした中太麺と食べれば楽しい食感。
めっちゃ美味しかったです！
ごちそうさまでした！！