有名ラヲタの方の独立店でずっと宿題店にしていたお店へ初訪問。
14:10着で店内2組。
食券制、現金のみ、高額紙幣両替対応。
餃子は夜営業から販売となり、夜は飲めるラーメン屋に。
鶏白湯が売りのようなので、左上の法則から特製塩らぁ麺を選択。
粘度強めの鶏ポタスープで塩味も強め。
麺は櫻井商店の特注の丸型中太麺となり、ツルモチ食感で美味い。
チャーシューは通常はバラで特製で肩ロースが入り、どちらも大きくて食べ応えあり。
太メンマは独特な香りでこれは刺さらず。
ベジポタが好きな方にはお薦め。
ご馳走様でした。