極 四川担々麺(ねぎ・ザーサイ抜き)（1300円）

“百名店”2024年・2025年と2年連続選出＆
TRY2022−2023 TRY新店大賞・総合5位＆
塩1位受賞。「マツコの知らない世界」や
「王様のブランチ」、「SUSURU TV.」や
「おとなの週末」など、多くの媒体で紹介
された店。5月18日(月)来店。いつも通り
値上げはしていない。そのまま据え置き。
注文制で、支払いは現金のみの先払い制。
開店前に行き、10時36分頃に着いて待ちは
0人。11時開店時は後ろに5人だが、その後
すぐ満席に、着丼時は外に数人並んでた。
食べるモノはいつも通りの組み合わせで、
「極 四川担々麺　1300円」で、麺大盛り
(＋100円)＆味玉(＋200円)、そしてライス
(＋200円)追加した。合計金額は1800円。
当然ながら、いつもの王道の組み合わせで
完食＆完飲だ。辛さ・痺れ・旨味が上手く
ブレンドされた、素晴らしい1杯だった！
ココのオススメは「塩ラーメン」だけど、
自分はこの「極 四川担々麺」が一番好き。
月に1回以上は食べる程のお気に入りだ。
今日も美味しかった！ご馳走さまでした！
11時30分頃に退店した時、外に3人並んで
いた。