海老の味噌の旨ラーメン（1370円）

たけぇ。

深夜の横浜アリーナと言えば揚州商人ですね。
午前2時を過ぎていたのでさすがに並んではいませんでしたが、ほぼ満席の客の半数以上は関係者。
まぁそうなりますよね。

ここに来るとだいたい担々麺なんですけど、
メニューを見ると新作に釘付け。
即決です。

ラーメンと同時に運ばれて来た小皿に入った液体。
これはなんでしょう？
と、聞くと
「海老のあぶらなのでお好みでどうぞ」

なにその そそられるフレーズ。
そりゃ全部ぶちまけるでしょ。

でもまず入れずに一口。
海老じゃん！
良いじゃん！
二口三口飲んだところで全部ぶちまけ。

さらに海老感は増したものの、
元々の海老のポテンシャルが高いのでそこまで大差は感じなかったかも。

そしてこの海老団子。
めっちゃ海老じゃん。
ほぼ海老じゃん。
目つぶったらもう海老じゃん。
て事で、海老じゃん。

さすが揚州商人。
クオリティーが高い。
恐れ入ります。

ちなみにここに来ると自分は平べったい刀削麺派です。

揚州商人の餃子も肉々しくて美味しいですよね。



星★★★★★