特製とりそば（あっさり）1,350円

移転情報で訪問（移転は僕にとって新規扱い）。
2001年の年末に日本テレビで放送されたラーメンランキングで全国1位！
TRYでは25年ずっとランクインの特集があった。
当初の湯島から上野、そして現在の入谷と店主の白髪を見ると歴史を感じる。
平日の12:30で外待ち8人目。提供されるまで約20分。
結構メニューがあり移転前には、つけ麺を頂いたので今回はメインメニュー。あっさりをコールすると創業当時の味をオーダー出来る。美味いなぁ。そうそう！これこれ！みたいな記憶はないけど（笑）
サッパリした塩のスープにネギやそぼろなどトッピングが絶妙にマッチして一口一口が少しずつ違う味で食べている感じ。鶏のチャーシューも美味い！
限定の冷やしをやっていたり、煮干などもある。
また来よう。
ご馳走様でした！