和えタン(試作品)（1200円）

📝ライス180円
昨日(9/24)夜ラーの投稿です🍜
17時50分に仕事を終え、麺友と18時に麺屋ブルーズの駐車場で待ち合わせ後、入店しました。店主におまかせでラーメンを注文し、待つこと15分程で着丼です🍜現在、夜限定で提供している「闇そば」タンタンを改良した試作品で、胡麻スープに小麦粉を加えてトロトロになるまで煮込み、麺もスープに煮込ませているとのことでした！魚貝の出汁も追加され、旨味が凝縮したスープと辣油、キーマカレー風の挽肉と、モチモチ食感の麺の相性は抜群で、病みつきになる美味しさでした👍🏻✨途中ライスを追加で注文し、残ったスープに投入！トロっとしたスープとライスが最高に合います(^^)
美味しかったー(*´ω`*)
ご馳走様でした🍜🍜🍜🍜🍜🍜