かずまのラーメン
煮干しだし醤油ラーメン 桂
千葉県
ラーメン小(750円)
永福町大勝軒系の大勝出身の人気店。 カメリアラードで包まれた、優しい煮干感と穏やかなカエシの効きが大人のラーメンの印象。 系譜の特徴でもある草村商店の麺。 この素朴さをしっかりと感じられるフリークでありたい。