しじみ潮ラーメン（1000円）

実家に帰省途中、昼食をとるため立ち寄った「道の駅てしお」の中にある食堂。そこで注文したのが、名物のしじみ潮ラーメン。スープはしっかりとしじみの出汁が出ており、一口飲むと「あぁ〜」と声が出てしまう感じ。麺は中細縮れ麺だが、少々ベタつく感じあり。でも許容範囲。具材はもちろんしじみがたっぷり、わかめもたっぷり。そこにメンマとなるとが１枚。やはりしじみをつつきながらすする塩スープは格別。あっさりしていながらもしっかり旨味を感じられる一杯。