私は醤油・味噌・塩の中で、一番濃いラーメンは味噌だと思いますが、ここの味噌ラーメンは聖母が作ったんかってくらい優しいっすね!
今までオススメの醤油しか食べてこなく、ここ最近で塩と味噌を食べた結果、基本的に出汁が効いてるラーメンなんだということがわかりました。
やはりいろいろな物を見て経験しないと、そこに当たり前のようにあった聖母の優しさには気付けない。
ネルソンズも言ってましたが、視野をもっとこうしないと。こうなっちゃってるから。
なんで経験しないんですかと問われると、失敗を恐れてしまうからなんですよね。
ネルソンズ風に言うのであれば、バァ〜カだからぁ〜です。